贵妃鸡，由野生驯养而来，原产于英国，是欧洲名优特 禽品种 。 外貌奇特，极具观赏价值，体型娇小玲珑，阿娜多姿， 全身着有艳丽的黑白花羽毛，头上有一华丽毛冠，形似欧洲贵妃的帽子，又似我国古代皇妃的凤冠，所以有“贵妃鸡”、“贵妇鸡”“皇家鸡”之称。作为特禽新绣， 贵妃鸡肉质鲜嫩，皮薄骨细，肉香脂少， 是一种高蛋白、低脂肪的理想保健食品，被誉为 “ 禽中极品 ” 。品尝过用贵妃鸡做菜肴的食客，无不为其独特的风味而叫绝，因此深受国内外市场的欢迎。

 

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